Las comisiones sanitarias están compuestas por médicos, enfermeros, matronas, odontólogos, farmacéuticos y otros profesionales sanitarios. Suelen durar entre dos y tres semanas, y durante ese tiempo, los voluntarios atienden a miles de personas en diferentes especialidades médicas.
Estas comisiones tienen como objetivo:
Las principales actividades que realizan las comisiones sanitarias son:
Gracias a las comisiones sanitarias, se ha reducido la tasa de mortalidad infantil, se han erradicado enfermedades como la poliomielitis y el sarampión, se ha mejorado la atención a las enfermedades crónicas, se ha formado a un gran número de personal sanitario saharaui.
Las comisiones sanitarias son un ejemplo de la solidaridad y el compromiso de la sociedad española con el pueblo saharaui.